原料米に八女産契約栽培米「吟のさと」を使用し、瓶内発酵による泡立ちが楽しめる発泡性のお酒です。

原料米:

吟のさと１００％　65％磨き

アルコール分:

7度以上8度未満

希望小売価格(税込):

• 500ml (ブルー) 　990円 
• 180ml (ブルー) 　517円 

「あいのひめ」ネーミングの由来・日本書紀 景行記に「山の峯岫重なりて且つ美麗しきこと甚だし。 若し神其の山に在るか。時に水沼縣主猿大海奏して言さく、女神有り。名を八女津媛と曰ふ。常に山中に居る。故れ八女國の名此に由りて起れり。」とあります。この八女津媛の愛称が「あいのひめ」であり、商品名に用いました。