概要 - 喜多屋

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九州一の穀倉地帯筑紫平野の南部、山紫水明の八女市に文政3年（1820年）に屋号「喜多屋」で創業。約200年の歴史を持つ。家録に「家祖斉吉は長男であったが、文政年間弟の和助に本家を譲り酒造業を始めた」とある。長男が弟に本家を譲り、一念発起して酒造りを始めたのである。

本家の屋号が「米屋」だったというから、創業以前は米穀商であったと思われる。以来、二代目卯三郎、三代目嘉七、四代目斉吉、五代目光太郎、六代目茂と続いて平成11から七代目宏太郎が社長を務めている。

「喜多屋」とは、創業の際「酒を通して多くの喜びを伝えたい」との志のもと名づけられたもので、今日まで企業理念の根幹となっている。また初代斉吉は酒造りに情熱を燃やすあまり、蔵に入り自ら杜氏として酒造りを行った。以来、「主人自ら酒造るべし」が家憲となり今日まで踏襲されている。

三代目嘉七は、明治維新の大変革期を乗り越えて積極的に事業を拡大した。五代目光太郎の時、隔年開催されていた全国酒類鑑評会と九州沖縄酒類鑑評会において、昭和元年から6年までともに三回連続で優等賞を受賞し、当時の規定により「名誉賞」を授けられた。昭和７年には名誉賞記念蔵を建てた。昭和26年に、当時販売していた酒銘「白花」をとって白花酒造株式会社に改組している。

六代目茂は、昭和48年減圧蒸留法を先駆けて取り入れ、従来の焼酎の概念を越えた香りの高い焼酎を開発、さらに昭和４９年には清酒を原料に使用した発酵調味料「酒みりん」を発売し、事業領域を拡大した。また平成４年には、清酒の級別廃止を始めとする酒類業界の構造変革に際し、創業の精神を汲んで更なる発展を図ろうと、社名を「株式会社喜多屋」に改めた。

平成9年には、最新鋭のボトリングラインを備えた新工場を建設し更なる品質の向上に取り組んでいる。一貫して大吟醸酒・純米酒等の特定名称酒を始めとする日本酒の酒質向上に力を注ぎ、海外への輸出も平成8年から米国に始まり現在13カ国に到っている。

平成23年に米国で純米大吟醸寒山水がサンフランシスコ・インターナショナル・ワインコンペティションで最高位ダブルゴールドを受賞。平成25年にはロンドンで開催のIWCで大吟醸極醸喜多屋が世界一チャンピオン・サケを受賞している。

IWC 2013 インターナショナルワインチャレンジ: 最優秀賞チャンピオン・サケ受賞

全国新酒鑑評会: 金賞受賞　平成4、5、6、10、11、12、18、21、23、24、25、28年

福岡国税局酒類鑑評会: 第一位局長杯受賞平成4春・秋連続
（平成12～14年、16年以降は年に1回に変更); 第一位大賞受賞平成20年、24年
（平成13年より局長杯から大賞に変更）; 金賞受賞平成3、5、6、7、11、13、17、18、22、23、25、27、28年
（平成6年以前は大リボン賞）